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Nueva Campaña de Acceso SFERA2

Ya se ha abierto la cuarta y última campaña de acceso de S

Diversificando el uso de la Energía Solar

Mejora de procesos agroalimentarios de frigoconservación y postcosecha desde el punto de vista cualitativo, energético y económico.

CIESOL responsiva
CONTACTOS
F.J. Batlles
FUENTE DE FINACIACIÓN

Savia Biotech

FECHA DE INICIO

11/2014

FECHA DE FINALIZACIÓN

12/2016

Savia

Participantes:

  • Grupo de Inv. “Recursos Energético Solares y Climatología”. Universidad de Almería (TEP-165)

Situación: En curso.

Resumen:

El objeto del proyecto es el suministro e instalación de un Módulo Piloto Polivalente para ensayos de Evaluación, Optimización y Mejora de los sistemas de Producción y Conservación del sector Agroalimentario Almeriense. El Módulo se instalará en una ubicación privilegiada como es el edificio “CIESOL” de la UAL en Almería. El módulo Piloto polivalente estará compuesto de tres partes o módulos principales que a su vez serán complementarios entre sí, y de una sala de supervisión y control común en donde se instalará un sistema de adquisición de datos, monitorización y control remoto flexible que va a permitir la gestión, supervisión y evaluación de los diferentes ensayos a realizar dirigidos a mejorar el sector agroalimentario estatal y en concreto su caracterización sobre el entorno Almeriense.

Objetivos:

  • Estudiar la eficiencia y ahorro energético en cámaras de frigoconservación.

  • Validar y cuantificar el ahorro energético del nuevo sistema frente al convencional.

  • Comparar los sistemas de acumulación de energía por cambio de fase y reconocer el sistema óptimo para el entorno almeriense.

  • Evaluar y optimizar el modelo de acumulación de hielo ligado a renovables.

  • Validar y cuantificar el ahorro energético del nuevo sistema.

  • Realizar ensayos de postcosecha con diferentes tipos de frutas y verduras para validar y optimizar su conservación con las nuevas tecnologías.

  • Divulgar y presentar los resultados trasladables al sector agroalimentario Almeriense.

  • Concretar y caracterizar el futuro modelo óptimo de frigoconservación Almeriense mediante una herramienta de simulación tangible.